Um unnötige Gerüche bei Resten von Zwiebeln zu vermeiden, sollte man die übrig gebliebenen Zwiebelstücke mit etwas Butter bestreichen. Durch diese Maßnahme wird zum einen der lästige üble Geruch der Zwiebelreste deutlich verringert. Zum anderen ist die so behandelte Zwiebel auch wesentlich länger im Kühlschrank haltbar.