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Für alle denen der „normale“ Kaffegeschmack zu langweilig ist oder die die mal was neues ausprobieren möchten. Schmeckt auch super in warmer Milch oder zu Desserts.

Zutaten:

150 g Zucker

200 ml Wasser

2 TL Kardamonsamen (zerstoßen)

2 TL Zimtstangen (zerstoßen)

2 TL Ingwer (gehackt)

1 TL Gewürznelken (leicht zerstoßen)

nach Belieben noch etwas Zimtpulver für die Farbe und intensiveren Geschmack

Wasser und Zucker in einen Topf geben und aufkochen. Die restlichen Zutaten dazugeben und ca. 20-25 Minuten leicht kochend zum Sirup einkochen. Abkühlen lassen. FERTIG!!

In eine Flasche abfüllen und kühl und dunkel lagern. ca. 6-9 Monate haltbar