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Es handelt sich hier um ein orginal italienisches Pizza-Rezept 😉

 

Zutaten:

gestr. TL Hefe

2 EL Öl

gestr. TL Zucker

1 EL Salz

1/4 l warmes Wasser

300-400g Mehl

 

Zuerst die Hefe in warmen Wasser auflösen und gut umrühren. Dann Das Öl, den Zucker und das Salz zufügen und weiterhin gut umrühren bis sich alles aufgelöst hat.

Dann nach und nach das Mehl unter Rühren zufügen.

Am besten eignen sich zum „Rühren“ Knethaken am Mixer oder man knetet den Teig mit den Händen 😉

Wenn man einen schönen Teigklumpen hat, diesen an einem warmen Ort ca. 30. Minuten gehen lassen.

Dann auf einem Backblech in gewünschter Form ausrollen und nach Belieben belegen!

Gutes Gelingen & Guten Appetit 🙂