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Zutaten:

200g Himbeeren

200g Brombeeren

200g Heidelbeeren

200g Erdbeeren

200ml Wasser

Gelierzucker (je nach Geschmack 1:1 oder 1:2)

 

Die Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren waschen und in einen Topf geben.

Die Erdbeeren ebenfalls waschen und das grün entfernen. Dann die Erdbeeren vierteln und zu den anderen Früchten in den Topf geben. Mit ca. 200ml Wasser aufgießen und köcheln lassen.

Wenn die Früchte weich gekocht sind mit einem Stampfer alles zu einer geschmeidigen Masse musen. Den Gelierzucker zugeben und gut umrühren. Noch heiß in die Gläser füllen und gut verschließen. Fertig!

Gutes Gelingen & Guten Appetit :)[adrotate banner=“39″]