© henryart - Fotolia.com

Zutaten:

1 Glas Kirschen (z.B. Schattenmorellen)

60g Zucker

Speisestärke

Zimt

 

Die Flüssigkeit aus dem Kirschglas in einen Topf geben, die Kirschen zunächst beiseite stellen. Den Zucker und eine Prise Zimt in das Kirschwasser geben. Mit der Speisestärke nach Belieben andicken. Wenn die Soße eine festere Konsistenz hat, die Kirschen zufügen. Nochmals umrühren. Fertig!

Schmeckt wunderbar zu Crepes, Kaiserschmarrn, Quark oder Eis.

Gutes Gelingen & Guten Appetit :)