Zutaten:

2 Gurken

2 EL Essig

2-3 TL Zucker

4 EL Öl

Salz und Dill

 

Die Gurken schälen und die Endstücke entfernen. Die Gurke mit einer Reibe in feine hauchdünne Scheiben schneiden und salzen.

Essig und Öl zugeben und alles gut verrühren. Nun den Zucker hinzugeben und nach gutem Umrühren abschmecken. Die Soße sollte leicht süß-säuerlich schmecken.

Abschließend mit getrocknetem Dill verfeinern. Fertig 🙂

Gutes Gelingen & Guten Appetit 🙂