Zutaten:

2 Dosen Mais

3 Eier

2 EL Sahne

60-70g Mehl

Salz, Pfeffer

Margarine zum Braten
Den Mais in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Währenddessen in einer Schüssel die Eier, das Mehl und die Sahne verrühren. Die Masse mit Salz und Pfeffer würzen.

Nun den Mais dazugeben und unterrühren.

In einer Pfanne die Margarine schmelzen und  den Maisteig hineingeben. Die Maispuffer golbraun braten und dann z.B. zu Kartoffelpürree servieren (siehe Rezept). Fertig!

Gutes Gelingen & Guten Appetit 🙂