Zutaten:

500g Kartoffeln (am besten mehlig kochcende)

40g Butter

60ml Milch

Salz, Muskat

 

Die Kartoffeln, schälen waschen und klein schneiden. Dann wie gewohnt gar kochen.

Sobald die Kartoffeln  gar sind abgießen und die Butter über den Kartoffeln schmelzen lassen. Die Milch hinzufügen und mit einem Stampfer alles zu einem Pürree verarbeiten. Sollte es noch nicht cremig genug sein, kann man gerne noch etwas Butter und/oder Milch hinzufügen.

Den Kartoffelpürree mit Salz und Muskat abschmecken. Fertig!

Gutes Gelingen & Guten Appetit 🙂