Zutaten:

125g Butter

90g Zucker

1 Pck. Vanillezucker

160g Mehl

1 EL Milch

1 Eigelb + Milch zum Bestreichen

 

Die Butter in einem Topf zerlassen und wieder fest werden lassen. Dann die Butter mit Zucker und Vanillezucker zu einer weißen schaumigen Masse verrühren. Nun nach und nach das Mehl und die Milch untermischen und zu einem Teig kneten.

Dünn ausrollen und ausstechen. 1 Eigelb mit etwas Milch verrühren und die Plätzchen damit bestreichen.

Nun für etwa 10 Minuten bei 160 Grad backen lassen. Fertig!

Gutes Gelingen & Guten Appetit 🙂