Zutaten:

1 Kopfsalat

1 Packung gek. Schinken

3 Lauchzwiebeln

200g Frischkäse, natur

125g Raspelkäse, z.B. Edamer

Salz, Pfeffer

Holzspieße

Die Lauchzwiebeln waschen und in Ringe schneiden, dann mit dem Frischkäse und den Käseraspeln vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Vom Kopfsalat vor allem die großen Blätter nehmen und auf die Arbeitsfläche legen. Den Schinken in feine Streifen schneiden. Auf jedes Blatt etwas von den Schinkenstreifen verteilen und 1 EL Käsemischung darauf verteilen. nun einrollen und mit Holzspießen feststecken. Fertig!

Gutes Gelingen & Guten Appetit 🙂