Zutaten

1 Salatgurke

1 Bund Radieschen

2 EL Weißweinessig

2 El Öl

2 TL Zucker

Salz, Pfeffer

 

Die Gurke gut waschen, Schale dranlassen, Radieschen ebenfalls. Beides erst in Scheiben schneiden und dann in dünne Streifen. In eine Schüssel geben.

Aus Essig, dem Öl sowie Salz und Pfeffer ein Dressing rühren. Dieses mit etwas Zucker abschmecken. Dann unter die Gurken-Radieschen-Mischung heben und gut umrühren. Fertig!

Gutes Gelingen & Guten Appetit 🙂