Zutaten:

200g Butter

175g Zucker

3 Eier

350g Mehl

1 Pck. vanillezucker

1/2 Pck. Backpulver

130ml Sprudelwasser

 

In einer Rührschüssel die Butter und den Zucker vermengen, dann die Eier, den Vanillezucker und das backpulver zugeben. Das Mehl und das Sprudelwasser nach und nach im Wechsel mit dem Mixer einrühren, sodass ein cremiger Waffelteig entsteht.

Die Waffeln im Waffeleisen ausbacken und auf dem Rost aus dem Backofen abkühlen lassen (nicht stapeln!). So werden sie besonders knusprig 🙂 Fertig!

Gutes Gelingen & Guten Appetit 🙂