Zutaten:
100ml Öl
1 EL Paprika
3 TL Thymian, frisch
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer
Die Knoblauchzehen pressen und mit dem Öl in eine Schüssel geben. Den Thymian waschen und fein hacken, dann ebenfalls dazugeben und alles gut vermengen. Nun die Gewürze zugeben und gut verquirlen.
Das Fleisch am besten mehrere Stunden vor dem Verzeher darin einlegen. Fertig!
Gutes Gelingen & Guten Appetit 🙂