Zutaten:

300g TK Gemüse (Blumenkohl, Brokkoli, Möhren)

1 Becher Sahne

Butter

Salz, Pfeffer, Curry, Paprika

Soßenbinder

Petersilie

 

Großzügig Butter in eine Pfanne geben und auf mittlerer Hitze schmelzen lassen. Dann das Gemüse zufügen und andünsten lassen. Sobald alles gut aufgetaut ist, mit Sahne aufgießen und gut umrühren. Etwas köcheln lassen.

Die Soße mit hellem Soßenbindern andicken und mit Salz und Pfeffer und wenig Paprika und Curry abschmecken. Mit frischer Petersilie verfeinern. Fertig!

Dazu schmeckt Reis und Nudeln.

Gutes Gelingen & Guten Appetit 🙂