Zutaten:

500g Mehl

2 TL Backpulver

2 Eier

200g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

250g Butter

Alle Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten und dann auf einer bemehlten Arbeitsfläche einen knappen Centimeter ausrollen. Diverse Motive austechen.

Diese auf mittlerer Schiene bei 180 Grad backen und abkühlen lassen.

Nachher die Plätzchen nach Belieben dekorieren. Fertig!

Info: Dieser Teig reicht für etwa 3 Backcleche!

Gutes Gelingen & Guten Appetit 🙂