Zutaten: 500 g Kartoffeln, 1 Bund Suppengrün (Sellerie, Möhre, Lauch, Petersilie), 1 Zwiebel, 30 g Margarine, 1 ¼ Liter Brühe, 1 Lorbeerblatt, 125 g Schmelzkäse (Sahne oder Kräuter), 100g durchwachsener Speck, etwas Salz, schwarzer Pfeffer und Flüssigwürze (ähnlich Maggi). Zubereitung: Die Kartoffeln, Suppengrün und die Zwiebeln fein würfeln und in der heißen Margarine andünsten. [...]
WEITERLESEN... »
Zutaten: 500 g Kartoffeln, 50 g Sonnenblumenkerne, 75 g Weizenvollkornmehl, 1 Zwiebel, 1-2 Knoblauchzehen, 60 g geriebenen Käse (Gratinkäse oder Gouda), 6 EL Milch, 2 EL Butter, 2 Eigelb, 1/2 TL Curry, Diverse Gewürze (Muskat, Pfeffer, Salz), 2 Eiweiß, 40 g geriebener Käse, etwas Fett für die Aufflaufform. Zubereitung: Die Kartoffeln als Pellkartoffeln garen, schälen [...]
WEITERLESEN... »Zutaten für cirka 4 Personen: 750 g Sauerkraut, 1 kg Mett, 1 kg Kartoffeln, 1 Tasse Milch, 1 Ei, ca. 50 g Butter, 1 Zwiebel, etwas Paniermehl, Salz und Pfeffer. So geht’s 1. Die Kartoffeln schälen, kochen und zu Püree bereiten. 2. Die Zwiebel schälen und zu würfeln schneiden. 3. Das Mett, das Ei und [...]
WEITERLESEN... »
Sarah, Fan der Facebook-Seite von Omas-Geheimtipp, hat dort ebenfalls einen kleinen Haushaltstipp hinterlassen, den ich nicht vorenthalten möchte. hilft wirklich,also ruhig mal ausprobieren.einfach ein paar kartoffeln kochen aber mit schale,solange kochen bis sie weich sind und man sie zerdrücken kann,dann einfach ein tuch nehmen,am besten sind leinen tücher,die kartoffeln in das tuch packen und ordentlich [...]
WEITERLESEN... »Manchmal kauft man einen grossen Sack Kartoffeln und diese werden schnell schrummpelig und weich, wenn sie zu lange liegen. Wenn man sie jedoch über Nacht in Wasser einlegt, sind sie am nächsten Tag wieder schön, wie neu und vor allem essbar. Ansonsten immer schön im Dunkeln und vor allem Kühl lagern, dann halten sie auch [...]
WEITERLESEN... »Wer den Essiggeruch nicht verträgt, kann gegen Kalkflecken auch Orangenschalen benutzen. Neben dem „Fleck-weg-Effekt“ duftet das Bad danach wunderbar fruchtig. Gegen matte und nicht mehr glänzende Armaturen helfen Kartoffelschalen. Mit der Seite, an der sich das Fruchtfleisch befindet, die betroffenen Stellen abreiben und die sich absetzende Stärke gut trocknen lassen. Danach mit einem fast trockenen [...]
WEITERLESEN... »Kartoffeln neigen bei längerer Lagerung ja dazu, sehr schrumpelig zu werden.. Das ist auf Dauer ein Problem, da die Kartoffeln somit nicht mehr richtig zu schälen sind. Daher empfiehlt sich, die Kartoffel, welche bekanntlich selbst viel Wasser enthält, nun aber etwas ausgetrocknet ist, vor dem schählen in kaltes Wasser zu legen! Schon habt ihr eine [...]
WEITERLESEN... »Wer kennt das nicht? Man schneidet sich, um seinem Essen die richtige Würze zu verleihen ein paar Zwiebeln und Knoblauch und direkt nach dem Schneiden steigt einem der unangenehme Geruch an den Händen in die Nase! Meine Oma hat dagegen einen super Tip: Dagegen hilft die Handelsübliche Kartoffel! Einfach eine hälfte nehmen und an den [...]
WEITERLESEN... »
EvoLve theme by Theme4Press • Powered by WordPress Oma's Geheimtipp - die besten Haushaltstipps
Geschrieben von 
Geschrieben von 
Geschrieben von 
Geschrieben von 
Geschrieben von
letzte Kommentare